About / Rice
The rice
おいしいお米の産地といえば秋田や新潟。
でも私たちが選んだのは、長野県佐久産コシヒカリ。
日本穀物検定協会の「お米の食味ランキング」で、全国120以上の産地品種のうち、最高評価の特Aランクを獲得した地域のコシヒカリです。
米粒が大きくなる時期を、マグネシウムなどミネラルの豊かな土地で過ごします。昼夜の寒暖差に恵まれ、雨が少ないことも重なって、甘みと“もっちり”とした粘りのある一粒に育ちます。
- 産地
- 長野県 佐久
- 品種
- コシヒカリ
- 味わい
- 甘みと、もっちりした粘り
Media
テレビ出演履歴
- 2014 お願い！モーニング テレビ朝日
- 2015.03 にじいろジーン フジテレビ
- 2016.10 グッド！モーニング テレビ朝日
- 2016 とくダネ！ フジテレビ
- 2016.11 王様のブランチ TBS
- 2017 『ぷっ』すま テレビ朝日
- 2018.04 マツコの知らない世界 TBS
- 2018.12 news every.
- 2019.02 浜ちゃんが 日本テレビ
- 2019 噂の！東京マガジン TBS
- 2019.04 ZIP! 日本テレビ
- 2020.01 ジモン・渡部のこれが絶景料理だ！ フジテレビ
- 2021.11 長野博の極めしモノ テレビ東京（新番組）
- 2022.07 イマドキ フジテレビ
- 2023.04 イマドキ フジテレビ
- 2023 解風東京 香港テレビ局 TVB
- 2023.12 THE TIME TBS
- 2024.10 めざましテレビ なにわ男子のどっち派 フジテレビ
＊放送局・番組名は放送当時のものです。
Press
雑誌・書籍掲載
ELLE gourmet、東京カレンダー、Hanako、dancyu、女性セブンほか、
各種雑誌・書籍にて数多く取材いただいております。
